Beskrivning

Cream of Tartar, eller vin sten som det heter på svenska, är ett naturligt salt som bland annat hittas i många frukter men även blir över vid jäsning av vin. Vin sten kan man använda för att stabilisera äggvita vid tillverkning av maräng, sockerkaka och suffle.

Ingredienser: Kaliumtartrater (E336)

Innehåll: 80 gram